22 de enero de 2010

Gofre de nata



Mi primer gofre, ahí va!
Ingredientes (para 2 gofres):

- 1 huevo
- 37 gr. azúcar
- 50 gr. mantequilla
- 75 gr. nata líquida
- 90 gr. harina
- Azúcar glas
Preparación:
Batimos el huevo con el azúcar y la mantequilla.

Añadimos el resto de ingredientes y los mezclamos.

Encendemos la gofrera y esperamos a que esté caliente, entonces ponemos la mitad de la mezcla y cerramos la tapa.
A los 3 minutos abrimos la tapa de la gofrera, lo retiramos de allí con una espátula, echamos un poco de azúcar glas por encima y listo.


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